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揚げ浸し

好きな料理はいろいろありますが、これもお手軽でおいしい一品です。カボチャと獅子唐を素揚げにして、油を軽くきったらそのまま麺つゆへドボン。これだけ。

麺つゆにはお好みで唐辛子など加えるとスパイシーです。ほかにゴボウやピーマンなども投入すると美味しいです。この時期、冷蔵庫で冷やしてから頂いくとさらに美味しいですねぇ。
揚げ浸し_e0016120_14542834.jpg

by tanacue | 2006-08-20 12:00
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http://www.eonet.ne.jp/~tanacue/


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